Ассорти из овощей на зиму.Ну что сравнится с маринованными овощами зимой?

Представьте, на столе лечо, аджика и тарелочка полная помидорками, перцем, огурчиком 😍 На что первой потянется рука? 😍 Конечно на огурчик или помидорку. А я ещё и маринад обожаю, это моя отдельная любовь 💞. Перейду к рецепту И так, взять овощи… любые… разные…: Помидор Огурчик Перец Лук Морковь Чеснок Капуста Кабачок (последние две у меня не было) И да… баклажан в ассорти я не ставила никогда. Далее, на дно банки (у меня литровые банки) положить: Укроп Пару листика лавра Листик вишни или смородины Маленькую веточку свежего сельдерея или петрушки Веточку свежего укропа Небольшой кусочек жгуче...го перца (3-4 см) 2-3 зубчика чеснока 5-6 горошек душистого перца Овощи промыть. То, что мелкое, так же класть в банки, те, что крупнее, нарезать на кусочки. В каждую банку насыпать по одной столовой ложке соли и сахара. Залить кипятком и прикрыть крышками. Поместить в кастрюлю (на дно кастрюли постелить салфетку) Залить горячей водой. Поместить на огонь. С момента закипания воды в кастрюле, стерилизовать 10-12 мин. Аккуратно достать. В каждую банку добавить по десертной ложке 9% уксусного раствора. Закатать. Укутать. Хранить в любом удобном месте (на кухне, в погреб, на полки в кладовой) ⠀ 🍅 С вас лайк и коммент 😍 Поддержка очень важна не только мне, но и для развития ютуба 💞 🍅 Благодарю 🙏 каждую, кто пишет комментарии, делится своими секретиками, добавляет свои способы и методы закруток 💞 🍅 Пишите отзывы, девочки. Ваши отзывы и обратная связь по моим рецептам помогают нашим девочкам, добавляют им уверенности 💞 🍅 Если возникнут вопросы- спрашивайте 💞 Мои каналы: Telegram- ⠀ YouTube - ⠀ Яндекс.Дзен -

Show more