Знаменитые Домашние плюшки с сахаром вкус из детства / Homemade buns with sugar taste of childhood
Домашние плюшки с сахаром
Знаменитые Домашние плюшки с сахаром вкус из детства
Homemade buns with sugar taste of childhood
Молоко - 500 мл
Мука - 1 кг (возможно чуть больше)
Дрожжи - 11 гр
Сахар - 150 гр
Яйца - 2 шт
Масло сливочное - 150 г
Соль - 1/2 ч. л.
Масло растительное
Сахар
1.Давайте займемся тестом. Делайте все не спеша. Просеиваем в миску муку, добавляем сухие дрожжи Dr. Bakers - очень удобно, что с ними не нужно делать опару, все и так отлично поднимется. И да, это те самые любимые всеми дрожжи, просто теперь под новым брендом 🤫 Качество, состав - все неизменно.
Перемешиваем муку с дрожжами. Добавляем сахар, соль, вливаем молоко, растопленное сливочное масло, два яйца и замешиваем тесто.
Сначала перемешиваем лопаточкой, затем руками.
❗️В начале тесто будет сильно липнуть к рукам, но спустя какое-то время перестанет. Чтобы тесто не липло к рукам, смажьте их маслом.
Если тесто слишком жидкое,