Как научиться быстро и правильно шинковать и резать ножом | Шеф-повар Игорь Мурахин

В этом видео шеф-повар кулинарной школы «Красиво подано» Игорь Мурахин покажет и расскажет, как быстро научиться шинковать ножом овощи. Несколько действенных приемов от профессионального повара помогут вам навсегда освоить технику быстрой шинковки. Из видео вы узнаете: как правильно держать нож, чтобы не пораниться, почему перед шинковкой нож должен быть очень острым, как следует держать продукт, который вы шинкуете, почему чаще всего режутся тупыми ножами, а не острыми. Профессиональные секреты поваров и видеорецепты от кулинарной студии «Красиво подано» - самый быстрый и приятный способ научиться готовить, не отходя от компьютера. Подписывайтесь на канал, ставьте лайки! наш Сайт: наша группа: