Самые сочные котлеты в мире?! И это даже не совсем шутка =) смотрим, готовим, вкусно кушаем!

#котлеты #сочныекотлеты #лучшиекотлеты Как приготовить котлеты? А самые сочные котлеты? Рецепт котлет прост, но у каждой хозяйки он свой. Моя авторская версия - для вас, просто, быстро, вкусно и невероятно сочно! Ладно, я погорячился конечно с тем, что они самые сочные в мире, но то что беспрецедентно сочные - это я вам точно говорю. Вообще идея этого рецепта была просто поэкспериментировать, но результат не просто был прекрасен, он еще и позволил совсем иначе взглянуть на котлеты, сделав их практически самодостаточным блюдом. Итак, рецепт! Ингредиенты пишу исходя из того, что было в кадре на видео: - фарш 700 г (свинина/курица или свинина/курица/говядина), - яйца 2 шт, - болгарский перец 1 штука крупный или 2 небольших, - шампиньоны небольшие 4 шт, - лук-порей, белая часть, примерно 20-25 см длиной, - сыр клинковый 100-120 г, - соль, - базилик сушеный столовая ложка, - тимьян сушеный столовая ложка. Перец, шампиньоны, лук-порей рубим кусками и пропускаем через мясорубку до мелкого овощного фарша. До