КОГДА ВСЕ УЗНАЮТ ЭТОТ РЕЦЕПТ, БАКЛАЖАНЫ СТАНУТ ДЕФИЦИТОМ!!! БЕЗ МАСЛА и БЕЗ УКСУСА!

Готовлю просто потрясающе вкусные квашеные баклажаны. Рецепт очень старый, я ещё помню ,как такие баклажаны готовила ,да и готовит - моя мамочка. Без использования сахара и масла. Калорийность таких БАКЛАЖАНОВ минимальная. Не нужно ничего жарить и даже запекать. Итог -это неимоверный восторг всех тех, кто их пробует и конечно Ваш. Рекомендую и Вам приготовить и попробовать. Желаю Вам приятного просмотра. Ссылка на рецепт консервированных на зиму баклажанов: КВАШЕНЫЕ БАКЛАЖАНЫ 🍆🥕🌶️ КБЖУ (БЕЗ ЖИДКОСТИ) НА 100 ГР: 28/0,8/0,1/6,4 ИЗ ЭТОГО КОЛИЧЕСТВА ПРОДУКТОВ У МЕНЯ ПОЛУЧИЛОСЬ 5 ФАРШИРОВАНЫХ БАКЛАЖАНОВ. ОБЩИЙ ВЕС БЕЗ ЖИДКОСТИ 1300 ГРАММОВ НАМ ПОНАДОБИТСЯ: Баклажаны 1 кг (5 средних штук) ДЛЯ БЛАНШИРОВАНИЯ: Вода холодная 1 литр Соль 30 гр ( 2 ч.л ) ДЛЯ НАЧИНКИ: Морковь 200 гр (1 шт ) Сладкий красный перец 150 гр (1 шт ) Острый перчик 15 гр (1 шт по желанию) Чеснок 7-8 зубчиков Петрушка или другая з