Один день из НАШЕЙ Вкусной ЖИЗНИ-Заряжаем VITA😉Батарейки- Семейный Влог-В гостях у Элины и Клима
#К_ЭЛИНЕ
#ВЛОГ_Cемейный_ЭЛИНA_КЛИМ,
#Isabell_Deisling,
#У_КЛИМА,
PEZEPT TECTA:
Мука 500г
Дрожжи свежие 20 г
Молоко теплое 250 мл
Сахар 125г
Масло сливочное мягкое 150 г
Яйцо 3 шт.
Соль 0,5 ч.л.
1. В первую очередь готовим Опару- раскрошите дрожжи и смешайте их с 1-ой чайной ложкой сахара и 3-мя столовыми ложками теплого молока до получения однородной массы.
Затем добавьте 1 столовую ложку муки, накройте и оставьте подниматься в теплом месте примерно на 15 минут.
2. В отдельной чаше взбейте миксером оставшийся сахар, яйца и размягченное масло до пышной массы.
Затем добавьте муку, соль, готовую Опару и оставшееся теплое молоко и замесите не густое, но однородное тесто.
Будьте осторожны при дозировании молока: добавляйте ровно столько, чтобы тесто стало гладким по своей консистенции как для Бисквита, но не слишком жидким как для Оладушек.
3. Накройте тесто и дайте ему подняться при комнатной температуре 40 минут, а потом первая об