В этом видео я покажу как вырастить очень сильную закваску для хлеба, и в дальнейшем мы с вами приготовим Хлеб
Для приготовления вам понадобится бутилированная вода, цельнозерновая мука, и обыкновенная мука.
Во время выращивания заскваски ее необходимо хранить при температуре 20-22 градуса
1 День : 50г пшеничной муки и 50г воды
2 День : 100г стартера, 50г воды, 50г цельнозерновой пшеничной муки
3 День : 200г стартера, 100г воды, 100г цельнозерновой пшеничной муки
4 День : 150г стартера, 130г воды, 150г цельнозерновой пшеничной муки
5 День : 150г стартера, 130г воды, 150г цельнозерновой пшеничной муки
6 День : 150г стартера, 125г воды, 150г цельнозерновой пшеничной муки
7 День : 150г стартера, 150г воды, 150г цельнозерновой пшеничной муки
8 День : 150г стартера, 150г воды, 75г муки и 75г цельнозерновой пшеничной муки
00:00 Вступление
00:21 1 День
01:06 2 День
01:57 3 День
03:05 4 День
04:03 5 День
04:49 6 День
06:01 7 День
07:07 8 День
Рецепт Сицилийского Хлеба
Рецепт Ржаного Хлеба
Рецепт Пиццы
Соц сети :
#закваска #закваскадляхлеба #ЛевитоМадре
1 view
70
18
3 weeks ago 00:12:55 1
Как правильно использовать дрожжи (бига и пулиш)
4 weeks ago 00:12:30 1
ПЕКУ ХЛЕБ РЖАНОЙ ТЕСТО НА ЗАКВАСКЕ/ТОЧНЫЙ РЕЦЕПТ НА ОДНУ БУХАНКУ/домашняя еда @obovsemsmarusya
4 weeks ago 00:05:14 1
НАСТОЯЩИЙ хлеб БЕЗ ДРОЖЖЕЙ🍴Самый Быстрый и Простой рецепт Хлеба в Духовке!