Заготовки

Салат из говядины в корейском стиле Говядина - 600 гр Петрушка или кинза Чеснок - 4 зубчика Соевый соус - 3 ст.л Перец чили Семечки кунжута Устричный соус - 1 ст.л 1. Мясо режем на тонкие слайсы и варим 3-4 минуты в кипящей воде. Петрушку нарубаем с труху. Чеснок, перец чили также мелко шинкуем. 2. Мясо перекладываем в глубокую тарелку, поливаем соевым соусом, устричный соусом, добавляем нарезанную зелень, чеснок, перец чили и заливаем кипящим маслом. Хорошо перемешиваем. Можно оставить мариноваться или кушать сразу. 3. Выкладываем на тарелку и посыпаем семечками кунжута.