Блины (блинчики) на молоке + с творогом | базовый рецепт | Crepes | Tanya Shpilko
Самый простой и базовый рецепт тонких, кружевных блинчиков на молоке. Сахар можно регулировать по вкусу.
Рецепт: 14-15 блинчиков
1 стакан = 250 мл
500 мл молока (либо молоко вода) комнатной t°
2 крупных яйца
щепотка соли
2 ст. л. сахара
1 полный стакан муки с горкой (~170 г)
оставить тесто на 20 минут, затем влить 2 ст. л. остывшего сливочного масла (или растительного)
Если будете выпекать сразу, то добавьте еще 3-4 ст. л. муки.
Творожная начинка:
2 ст. л. изюма (залить кипятком и оставить на10 минут)
200 г гладкого творога (либо протереть через сито)
щепотка соли
2 ст. л. сахара
1 ч. л. ванильного сахара
2 ст. л. сметаны 15% жирности
* Я в контакте:
* Я в инстаграм:
* Реклама и сотрудничество: tanyashpilkochannel@
Recipe: 14-15 crepes
1 cup = 250 ml
500 ml milk (or milk water, if milk is too fat, but do not use low-fat milk) room t°
2 large eggs
pinch of salt
2 Tbsp sugar
1 full cup of flour (~170 g)
let sit for 20 minutes (batter will become thicker) then add 2 Tbsp melted butter (cooled) or vegetable oil. The batter should be thicker than water, like heavy cream. You can add more flour or milk depending on how thick or thin your batter is. If it has lumps, put it through a strainer. The pan should be very hot, cook over medium heat about 1 minute on one side and about 30-40 seconds on the other side.
If you don’t want to wait and cook right away then add 1/3 cup flour
Filling (optional):
2 Tbsp raisins (add hot water and leave for 10 minutes)
200 g tvorog/farmers cheese or ricotta cheese
pinch of salt
2 Tbsp sugar (or to your taste)
1 tsp vanilla sugar (or ½ tsp vanilla extract)
2 Tbsp sour-cream 15% fat (or low-fat)
1 view
14
4
4 days ago 00:02:25 2
Тонкие Блинчики на кефире с Дырочками. Удачный рецепт блинов на кефире в Масленицу и на каждый день
6 days ago 00:11:02 2
Праздничный вариант. Блины с ЖУЛЬЕНОМ, цыганка готовит.
2 weeks ago 00:08:02 1
Блинчики на молоке и минеральной воде - Тонкие и нежные | Thin pancakes with milk and mineral water
3 weeks ago 00:04:13 21
Поколядовали блин
4 weeks ago 00:18:47 1
Думайте сами блин | Valera Ghosther | Реакция
4 weeks ago 00:23:33 3
Звездные итоги года, провожаем скандальный 2024-й — «Алёна, блин! говорит»
1 month ago 00:05:05 1
🎄Праздничный САЛАТ “Женский Каприз“ Очень Вкусный Салат на Новый Год. Рецепты Салатов.
1 month ago 00:03:18 1
КАЙ И ДЕНИС / Да Блин - 1 Серия
1 month ago 00:12:14 1
Тонкие картофельные блины, блинчики из картофеля рецепт
2 months ago 00:15:24 1
🌲И не нужно никакой красной рыбы! ВКУСНЕЙШАЯ ЗАКУСКА с селедкой на НОВЫЙ ГОД
2 months ago 00:00:55 1
Блинчики с капустой ⤵️ #блинчики #блинчикикапустой #рецепт #юля
2 months ago 00:02:27 1
Больше не надо Ничего взвешивать! Блины 3 стакана – мой любимый рецепт!
2 months ago 00:19:00 1
Всегда Идеальные блинчики/Расчет ингредиентов/Техника/Как исправить любую ситуацию/Ответы на вопросы
3 months ago 00:01:51 1
Круче блинов и оладий! Завтрак из обычной манки на сковороде! Меняю начинки и не надоедает!
3 months ago 00:00:51 1
Жених Даны Борисовой / Алёна, блин!
3 months ago 00:18:15 1
Думайте сами блин
3 months ago 00:00:50 1
Башкирские блины на кефире! Башкирская кухня!
3 months ago 00:03:35 1
Шоколадный БЛИННЫЙ ПП ТОРТ. ПП блины на кефире
3 months ago 00:24:58 1
Направили пить ГЛЮКОЗУ 😳 Измаялась в поликлинике 🤦 Небольшие покупки 🛒 Блинчики не получились 🤷
3 months ago 00:04:03 1
Самое вкусное ВТОРОЕ ИЗ КУРИЦЫ. Курица в сметанном соусе
3 months ago 00:06:45 1
КЕТО БЛИНЫ БЕЗ МУКИ БЕЗ САХАРА БЕЗ ГЛЮТЕНА ДЛЯ ДИАБЕТИКОВ ЕДА ПРИ ПОХУДЕНИИ #кетоблины #ketopancakes
3 months ago 00:01:51 1
БЛИНЫ по бабушкиному рецепту! Тонкие блинчики на молоке и кефире! Блины на заварном тесте!
3 months ago 00:05:37 1
Лучшие КРУЖЕВНЫЕ ТОНКИЕ БЛИНЧИКИ без соды, разрыхлителя и дрожжей!🥞🥞🥞Воздушное тесто для блинчиков.