Как приготовить камбалу очень вкусно на сковороде

Камбала полезная и очень интересная рыбка. Она имеет нежное белое мясо без мелких костей. Рецепт жареной камбалы прост, но все же есть некоторые хитрости. В этом видео я покажу, как приготовить камбалу очень вкусно и практически без запаха. Ингредиенты: 400 грамм камбалы, 1 ст. л. лимонного сока, по 1/2 ч. л. соли и имбиря, черный молотый перец. Алгоритм действий: Камбалу я разморозила, хорошенько помыла и почистила, кожу я не снимаю, отрезала плавники, еще раз промыла и просушила. Для того, чтобы нейтрализовать неприятный запах и раскрыть приятный вкус, рыбку следуют подержать в маринаде. Готовится он легко. К лимонному соку добавляем соль, имбирь и черный перец Оставляем ее в этом маринаде на минут 20. Обваливаем в муке и выкладываем на сковороду с разогретым растительным маслом. Обжариваем по 7-10 минут с каждой стороны на среднем огне. Чтобы рыбка не развалилась, крышкой закрывать ее не нужно. Вот и все, жареная камбала на сковороде готова. Приятного аппе