INVOLTINI DI MELANZANE RIPIENI DI PASTA: DA PROVARE!!! #Shorts

Gli INVOLTINI DI PASTA di Unpizzicodisalerosso sono assolutamente da provare! 😋 INGREDIENTI: 2 Melanzane ovali nere 150/200 g Vermicelli o spaghettini 400 ml Passata di pomodoro condita q.b. Sale q.b Parmigiano reggiano q.b foglie Basilico PROCEDIMENTO: Taglia le melanzane a fette non troppo sottili, poi friggile in abbondante olio di semi fino alla doratura e tamponale con della carta per renderle asciutte. Cuoci la pasta in acqua bollente e salata, poi uniscila alla tua salsa di pomodoro preferita e aggiungi un po’ di Parmigiano. Prendi una fettina di melanzana, riponi al centro un po’ di pasta e arrotola come nel video, chiudendo i lati. Prendi una pirofila, versa poca salsa di pomodoro, disponi gli involtini di pasta e copri con una pioggia di Parmigiano. Cuoci in forno a 200°C per 10 minuti circa. Buon appetito! #cookaround #cookaroundshorts #ricettefacili #ricetteveloci #ricette #involtini #involtinidipasta #involtinidimelanzane #melanzane