Быстрые пп пирожки

✅для теста ✅2 яйца ✅400 гр кефира ✅200 гр мягкого творога ✅150 гр рисовой муки ✅1 чл разрыхлителя ✅1 чл соли Для начинки 🔥🔥 ✅350 гр фарша ✅1 луковица ✅1/2 чл зиры ✅1/2 чл сухого чеснока Соль , перец по вкусу В миску разбиваем яйца . Добавляем кефир , творог , Соль , перемешиваем . Всыпаем просеянную муку и разрыхлитель . Перемешиваем , даём тесту отдохнуть , а пока займёмся начинкой . Лук обжариваем на капле масла до золотистого цвета , добавляем фарш , Соль и специи и жарим 15-20 мин до готовности . Разогреваем сковородку , смазанную маслом . Выкладываем тесто ложкой, формируем лепёшку, в середину кладём фарш , можно его посыпать сыром , складываем пополам и обжариваем пирожки с двух сторон под крышкой на медленном огне .