Лучшие рецепты. Суп Харчо

🔹Вода - 3 литра 🔹Говядина на кости - 0,7-1кг (можно использовать любое мясо) 🔹Рис - 1,5ст.л. на 1 литр воды 🔹Лук - 2шт 🔹Масло сливочное - 30гр 🔹Помидоры резанные в собственном соку - 1 банка (лучше, конечно, использовать спелые помидоры) 🔹Аджика - 2ч.л. (рекомендую попробовать копчёную аджику) 🔹Ткемали - 4ст.л. 🔹Грецкие орехи - 100гр 🔹Зелень: кинза, петрушка, чеснок, красный стручковый перец. 🔹Специи: хмели-сунели, кориандр, лавровый лист. 🍵Для бульона: 🔹Лук и морковь по 1 шт.