Рецепт “Сладкой тыквы“ - вкусный турецкий десерт
#тыква_на_десерт #турецкийдесерт #тыква_с_сахаром_и_грецким_орехом .
Для готовки чудо-рецепта нам понадобятся:
- тыква (желательно сладкого сорта);
- сахар-песок граммов 150-200;
- сахарная пудра, для украшения блюда перед подачей;
- очищенная вода- литра полтора для готовки сиропа;
- грецкий орех граммов 100-150;
- можно добавить при подаче посыпку из корицы, но это сугубо на любителя.
Подготовка сиропа:
Заливаем воду в кастрюлю, доводим до кипения и растворяем в ней 150 граммов сахара.
Подготовка тыквы;
Очищаем тыковку от кожуры и семян, нарезаем кусочками по 3-4 см. и отправляем в кипящий сироп!
Варим помешивая до закипания.
Пропарив тыкву в кипящем сиропе, откидываем ее на заранее подготовленный противень и отправляем в духовку.
(В турецком- классическом варианте, тыкву настаивают в сахаре и только лишь потом варят).
Готовится тыква в духовке 30-35 минут, при температуре 180-200 градусов.
Готовую тыкву мы распределяем на блюде для подачи, посыпаем