Рыбу больше не жарю! Лучшие 5 рецептов из речной РЫБЫ, которым научилась у друзей рыбаков!
Рыбу больше не жарю! Лучшие 5 рецептов из речной РЫБЫ, которым научилась у друзей рыбаков!
⭐️СОТРУДНИЧЕСТВО korolation@
1. -- «Рыбацкий посол» из речной рыбы бюджетно! --
Ингредиенты:
• Речная рыба – 1 кг
• На 1 литр воды – 1 ст. л соли
• Корень петрушки, пастернака
• Сельдерей
• Лук – 1 шт.
• Морковь – 1 шт.
• Лавровый лист – 1-2 шт.
• Болгарский перец – 1 шт.
• Перец горошком – 6-8 шт.
Гарнир
Картофель – 400 гр.
Сливочное масло – 30 гр.
Укроп небольшой пучок
2. -- КАРАСИ в метане --
Ингредиенты:
• Рыба – 1 кг
• Лук –3-4 шт
• Сметана – 200 гр
• Мука
• Соль, перец,
• масло для жарки
3. -- МАРИНОВАННЫЙ КАРАСЬ рецепт с морковкой и луком --
--- Ингредиенты --
Карась – 1 кг
Соль – 4-5 ст л
-- Маринад--
Уксус 9% - 250 мл
Вода – 100 мл
Сахар – 2 ч л
Лук – 1 шт
Морковь -1 шт
Растительное масло – 4 ст л
Перец горошком – 7 шт
Перец душистый – 7 шт
Кориандр в зернах – 1 чл
4. -- “Уха“ из головы толстолобика или рыбный суп --
Ингредиенты
- Толстолобик - голова, хвост, хребет
- Лук - 1 шт
- Картофель- 3-4 клубня
- морковь - 1 шт
- Яйцо - 3 шт
- Чеснок, зелень
- соль, перец по вкусу
Кстати, вместо толстолобика можно взять любую другую речную рыбу
5. -- Рыбные котлеты из толстолобика --
- рыба
- лук
- соль перец
РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ:
✅ Меню на праздничный стол
✅САЛАТЫ
✅ЗАКУСКИ
✅Блюда из мяса и субпродуктов
Давайте знакомиться ближе:
👉 Instagram -
👉 TikTok: nelli_na_kuxne @nelli_na_kuxne?lang=uk-UA