Азербайджанский тандыр

Что готовят в азербайджанской печи? Тандыр для каждого жителя Азербайджана имеет сакральное значение. Со времен огнепоклонников эта печь символизировала солнце. Какие поверья связаны с тандыром, из каких материалов его делают и что такое тандыр-чурек? ☾☼