Анастасия Ефимова Торт “РАФАЭЛЛО“К чаю, очень вкусный !

Анастасия Ефимова - Торт Рафаэлло еще более украсит ваш праздник. Рецепт: 💕 Яйцо - 3 шт 💕 Сахар - 160 г 💕 Миндальная Мука - 60 г 💕 Кокосовая стружка - 130 г 💕 Соль - щепотка ⠀ 🔆 В яйца Добавить соль, сахар взбить до бела. 🔆 Добавить стружку и миндальную муку, аккуратно перемешивая лопаткой. 🔆 Тонким слоем размазать тесто на тефлоновом коврике. 🔆 У меня коржи 16 см диаметром, получается 7 коржей. 🔆 Выпекать при 180 градусах. Время зависит от Вашей духовки! У меня это 10 минут. ⠀ Крем: 💕 Творожный сыр - 300 г 💕 Сметана 40% - 110 г 💕 Сливки 33% - 280 г 💕 Сахарная пудра - 140 г 💕 Кокосовая стружка - 70 г ⠀ 🔆 Сливки, сыр, сметана должны быть холодными. 🔆 Сыр, пудру, сметану перемешать на низкой скорости миксера. Добавить сливки, взбить. 🔆 Добавить стружку, перемешать лопаткой.