Пирожки без Жарки, без Духовки, без Дрожжей. Тесто Бомба на скорую руку для пирожков на сковороде
#пирожкинакефире #тестодляпирожков #пирожки
Самые быстрые пирожки на сухой сковороде! Не надо ждать пока подойдёт тесто.
Какие пышные и вкусные, не отличить от пирожков из духовки. Делайте с любой начинкой.
ИНГРЕДИЕНТЫ
Кефир 200 мл
Яйцо 1 шт
Соль 1 ч. ложка
Сахар 1 ч. ложка
Растительное масло 2 ст. ложки
Мука 350 гр
Сода 0,5 ч. ложки
НАЧИНКА
Творог 100 гр
Сыр 100 гр
Зеленый лук 50 гр
Соль по вкусу
Сковородка 28 см
Получаем 10 пирожков.
ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Наливаем в миску кефир 200 мл. Все продукты комнатной температуры. Всыпаем соль 1 чайную ложку для баланса вкуса и 1 чайную ложку сахара. Разбиваем 1 яйцо.
Все перемешиваем.
2. Постепенно просеиваем муку 350 гр и замешиваем тесто. В последнюю партию муки всыпаем соду пол чайной ложки и просеиваем.
Собираем тесто лопаткой и вливаем растительное масло 2 столовые ложки. Собираем все в однородный комок.
Тесто закатываем в шар, чтобы было проще работать смазываем руки растительным маслом. Мукой старайтесь не забивать, пирожки получатся твердые.
Возвращаем тесто в миску, накрываем пищевой пленкой и отставляем пока делаем начинку.
3. Для начинки зеленый лук пучок мелко нарезаем. Добавляем творог 100 грамм, у меня домашний. Натираем сыр твердый на крупной терке такое же количество. По вкусу солим. Все перемешиваем, начинка готова.
4. Рабочую поверхность подпыляем мукой и выкладываем тесто. Делим тесто на две части. Из каждой части формируем жгут и делим на пять кусочков. Закатываем шарики.
Накрываем пищевой пленкой, чтобы не заветривались.
Формируем пирожки. Припыляем рабочую поверхность и руки мукой. Тесто тонко растягиваем руками, это очень просто.
Добавляем начинку полную столовую ложку.
Края защипываем, пирожок придавливаем. Тесто очень эластичное, приятное в работе. Сразу делаем пирожки для одной партии.
Тесто отлично тянется, начинки входит довольно много.
5. Сковорода на плите, хорошо разогреваем ее на мощности чуть ниже средней.
Выкладываем пирожки на сковороду на расстоянии, они увеличиваются в объеме как дрожжевые. Прикрываем пирожки бумагой для выпечки, во избежание конденсата и накрываем крышкой.
Выпекаем пирожки до румяности 15 минут на мощности чуть ниже средней. За это время делаем следующую партию.
Пирожки переворачиваем и выпекаем еще 5 минут.
Какие пышные и вкусные, не отличить от пирожков из духовки. Делайте с любой начинкой.
ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ
Комментируйте видео, задавайте вопросы
#пирожкинакефире #тестодляпирожков #пирожки #рецепты #рецепт #кулинария #вкусно #еда #тесто #пирожки #пирожкинасковороде #пирожкинакефире #простыепирожки #тестонапирожки #тестодляпирожков#пирожкибездрожжей #бездуховки #насковороде #бездрожжевоетесто #бездрожжевые #бездрожжей #тесто #накефире #простоибыстро #просто #выпечкакчаю #pies #piesrecip #recipes #полезныелайфхаки #еда #этовкуснятина
3 views
592
252
2 weeks ago 00:03:13 1
НЕРЕАЛЬНО СОЧНАЯ КУРИЦА в КЛЯРЕ за 20 Минут/ Куриные Отбивные на сковороде
2 weeks ago 00:02:36 1
Боже, Как Это Вкусно! И Торта не надо! Пирог Невероятно Сочный с яблоками и клубникой
2 weeks ago 00:12:46 1
Больше никаких дрожжей и минимум муки! Полезные, МЯГКИЕ как пух и вкусные пироги в духовке.
2 weeks ago 00:01:00 1
Быстрые пирожки без лепки в духовке #shorts
2 weeks ago 00:05:17 1
Подсели с мужем на эти котлеты! Летом самое то - 10 минут и готово!
2 weeks ago 00:01:56 1
ВСЕ СМЕШАЛА и можно ЖАРИТЬ! Пышные оладьи без яиц! Такой рецепт оладушек на кефире Вам понравится
2 weeks ago 00:05:29 1
Вкуснейшие чесночные Пампушки к борщу! Постные пампушки с чесноком из дрожжевого теста
2 weeks ago 00:13:14 1
БЫСТРЫЙ и БОЛЬШОЙ торт на сковороде! Мой ФАВОРИТ на 8 марта: бесподобно вкусно и ОЧЕНЬ просто.
2 weeks ago 00:03:24 1
Пирожки жареные с яйцом и зеленым луком /Пышное воздушное тесто для пирожков
2 weeks ago 00:06:24 1
Обалденный десерт за 10 минут БЕЗ выпечки! Нежный легкий десерт из творога и йогурта!
2 weeks ago 00:13:03 1
Готовлю так любую рыбу! Вкуснее чем голубцы и лучше пирожков! Ужин из духовки без хлопот
2 weeks ago 00:00:50 1
Ленивые пирожки Пятиминутка
2 weeks ago 00:08:40 1
ХЛЕБ за 5 минут без ВОЗНИ! Грузинский ЛАВАШ Шоти!
2 weeks ago 00:00:51 1
Проверено! ✔ Эти обалденные ленивые пирожки 🥚🥬 приготовит без преувеличения даже ребенок любимый рец
2 weeks ago 00:04:10 1
Самое быстрое-бездрожжевое тесто для пирожков / Quick-yeast-free dough for pies
2 weeks ago 00:02:15 1
Пирожки в духовке. Тесто на майонезе для пирожков
2 weeks ago 00:04:20 1
Сделано в СССР: КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ по ГОСТу! Самые Вкусные и Нежные!
2 weeks ago 00:02:26 1
ЛЕНИВЫЕ пирожки “Пятиминутки“ ПЫШНЫЕ, МЯГКИЕ и не оседают! Секрет в приготовление!
2 weeks ago 00:11:27 1
Ленивый пирог с вареньем на десерт к чаю, ешь хоть каждый день!
2 weeks ago 00:10:20 1
Котлеты по -киевски.Готовя9тся быстро и без заморочек.Приготовит любая хозяйка.Вкус-потрясающий.
2 weeks ago 00:11:32 1
Беляши. Сочно и Вкусно! Лучшее тесто для беляшей и пирожков. Рецепт Домашних Беляшей в Гостях у Вани
2 weeks ago 00:04:20 1
Мука + КИПЯТОК! Тонкий лаваш на сковороде! Армянский лаваш в домашних условиях
2 weeks ago 00:05:05 1
Пирожки с картошкой и грибами на один укус! Рецепт закусочных пирожков без дрожжей и лепки!
2 weeks ago 00:02:16 1
Беру КАПУСТУ и ЯЙЦА! Все просто и вкусно - хоть на завтрак, хоть на ужин