Беляши.

Беляши. Нам понадобится: - Молоко тёплое 600мл. - Мука- тесто мягкое - Дрожжи сухие 1ч.л - Сода 0.5ч.л - Соль 1 ч.л - Сахар 0,5ч.л Замешиваем мягкое тесто и в тепло на 2 подъема.. Для начинки: - Фарш средней жирности (у меня говяжий) (желательно пропустить пару раз в мясорубке) - Лука по больше -тоже перекрутить - Соль - Ч.м.перец - Паприка - Зира- чуточку по желанию - Вода пол стакана в фарш - Все хорошенько перемешиваем Далее все как на видео, жарим на среднем огне с двух сторон и наслаждаемся пока горячие