ЭТА Халва вкуснее магазинной в 100 раз🍬 ПРИЧЕМ БЕЗ муки и масла. НЕ покупайте больше, готовьте сами!

Домашняя халва готовится очень просто, причем не нужны ☝️ в рецепте ни мука, ни масло❗ Масла достаточно в самих семенах подсолнуха, а нужную структуру придает белая карамельная масса. Халва по этому рецепту похожа по вкусу на магазинную, но вот структура ее гораздо нежнее, не ощущается жестких “прожилок“ сахара и поэтому она словно тает во рту. Важным ☝️ этапом в приготовлении является измельчение семечек до состояния пасты, поэтому нужен хороший измельчитель. Я использовала измельчитель мощностью 600 Вт, причем разделила все семечки на две порции и измельчила в 2 этапа, после первого дала технике ☝️ остыть, так как при непрерывном измельчении любой измельчитель нагревается. На само измельчение одной порции ушло примерно 7 минут ( /-). Но результат стоит того! Сама халва получается невероятно вкусной, попробуйте обязательно. ❗ ХАЛВА БЕЗ САХАРА И БЕЛКА 👉 ВАЖНО❗ ✅Если семечки уже очищены и пожарены, то их только нужно подсушить. ✅Не пережаривайте семечки, иначе можно испортить вк