Стефан Собковиак — эко-система сада на “Чудо ферме“

“Однажды, когда я был в саду, я обратил внимание на то, как он великолепно функционирует в качестве органического сада. Но он не функционировал как эко-система. Я не хотел поддерживать такую не здоровую систему. Лучше собраться с силами и спросить: “Как нам лучше поступить?“ Мы выкорчевали большинство деревьев и начали высаживать согласно пермакультурому дизайну. Не монокультуру, не одни лишь яблони. Вместо этого мы делали смешанные посадки...“ Стефан Собковиак, владелец “Чудо фермы“, 5 климатическая зона, Канада.