Печем с любовью

Необыкновенный хачапури по-Мегрельски🧀 Ингредиенты: Опара: 100 мл. тёплой воды 10 гр. сахара 8 гр. сухих дрожжей ⠀ Тесто: 80 мл. тёплого молока 1 куриное яйцо 20 гр. сливочного масла 0,5 ч.л. соли 260 гр. 70 гр. пшеничной муки 500 гр. сыра сулугуни 1 желток 1 ч/л молока для смазывания Приятного аппетита!