АБРИКОСОВЫЙ ПИРОГ С ТВОРОГОМ

АБРИКОСОВЫЙ ПИРОГ С ТВОРОГОМ Диаметр моей формы 22 см Вес пирога на выходе 1,3 кг НАМ ПОНАДОБИТСЯ ДЛЯ ТЕСТА : Мука пшеничная 240 гр (12 ст. л без горки) Сахарная пудра 60 гр (3 ст.л с небольшой горкой) Соль 1 щепотка Разрыхлитель 1ч.л Сливочное масло холодное 120 гр Яйцо 1 шт ДЛЯ НАЧИНКИ : Творог (у меня 5%жирности) 350 гр Яйца 2 шт Сахар 60 гр (3 ст.л без горки) Сметана 60 гр Ванильный сахар 1 пакетик (10 гр) Соль 1 щепотка Кукурузный крахмал (или мука) 1 ст.л (20-30 гр) Абрикосы свежие 10-12 шт ЗАПЕКАТЬ В ДУХОВКЕ ПРИ ТЕМПЕРАТУРЕ 170 ГРАДУСОВ 50 МИНУТ, максим ЧАС.