Торт Рафаэлло || Cake rafaello || Elena Stasevich HM

Привет! Я Лена Стасевич. Мой instagram: 🔹 Торт Рафаэлло 🔹 ----------- Довольно лёгкий и простой в приготовлении тортик, который я придумала путем комбинации нескольких рецептов Рафаэлло☺ Кокоса тут довольно много, но он придаёт лёгкий ненавязчивый вкус.Бисквит делаем на основе Sponge cake, только добавим🥥, крем также кокосовый, а между каждым коржом у нас будет прослойка из ганаша на белом шоколаде с вафлей и миндалём😋И никакой сгущёнки! ✔Ингредиенты: ❇Бисквит кокосовый: Яйца (С1)-4шт Сахар-125г Ваниль Мука-90г Кокос.стружка-15г Сливочное масло-35г ❇Крем Рафаэлло: Шоколад белый-150г Сливки 33%-70г Слив. масло-55г Кокосовая стружка-40г Сливочный творожный сыр-250г ❇Начинка: Шоколад белый-100г Сливки 33%-30г Миндаль-50г Вафля ❇Крем для обмазки: Сыр сливочный творожный-240г Сахарная пудра-80г Сливочное масло-100г Вани