Домашний какао ликер со сгущёнкой - простой рецепт

Ингредиенты: водка - 0,5 литра; вода - 200 мл; сахар - 100 грамм; сгущенка - 200 грамм; какао порошок - 5 столовых ложек без горки; ванильный сахар - 1 щепотка. Рецепт какао ликера: 1. Смешать в кастрюле сахар, воду и какао. Довести до кипения, убавить огонь в минимуму и проварить пару минут помешивая, пока смесь не станет однородной. 2. Полученный сироп снять с огня, охладить до комнатной температуры и перелить в емкость для настаивания. Добавить ванильный сахар и водку. Перемешать и герметично закрыть. 3. Настаивать 10 дней в темном месте с комнатной температурой. Раз в сутки взбалтывать. 4. Готовый настой процедить через сито или несколько слоев марли. Добавить в отфильтрованную жидкость сгущенное молоко. Перемешать и закрыть крышкой. 5. Оставить готовый ликер в холодильнике на 2-3 дня для стабилизации вкуса. Перед употреблением взбалтывать. Технология приготовления какао ликера на сайте АлкоФан - сайт ценителей спиртных напитков - http://alcofan.c