Декор из груш должен получиться плотным и прозрачным. Хранить лучше в закрытой таре до 1 месяца, проложив между пластинами кусочки бумаги для выпечки. Такой декор подойдет в качестве сладкого подарка.
Обратите внимание!
Время выпекания может отличаться от заявленного в видео, ориентируйтесь на свою духовку, а так же учитывайте материал, из которого изготовлен противень
Торт с декором из груш
Как приготовить декор из моркови
Цукаты из апельсиновых корок
Апельсиновые дольки в шоколаде
Для того, чтобы груши были более прозрачными, их можно оставить в сиропе на несколько часов, а затем сушить.
Если нужны цветные чипсы, то в сироп необходимо добавить пищевой краситель.
Чипсы можно сушить при комнатной температуре несколько суток, если в помещении нет повышенной влажности. В процессе сушки, несколько раз перевернуть.
Оставшийся сироп можно использовать для напитков, пропитки коржей для торта и т.д.
Обрезки груш подойдут для приготовления такой шарлотки или компота
Ингредиенты
Груши плотные - 4 штуки
Сироп
Вода - 150 г
Сахар - 150 г
Приготовление
1. Для этого декора подходят только твердые спелые груши. Из центральной части нарезать пластины толщиной примерно 3 мм
2. Воду соединить с сахаром, довести до кипения и полного растворения сахара.
3. В сиропе отварить небольшое количество груш до прозрачности, время зависит от сорта и колеблется от 4 до 8 минут. Для лучшего результата варить небольшими порциями.
5. Груши выложить в дуршлаг, чтобы удалить излишки сиропа.
6. Разложить заготовки на бумаге для выпечки.
7. Подсушить в духовке при температуре 80°С примерно 2 часа. В процессе сушки заготовки несколько раз перевернуть. Декор должен получится плотным и прозрачным. Хранить лучше в закрытой таре до 1 месяца, проложив между пластинами кусочки бумаги для выпечки.
Мои страницы в социальных сетях:
Blogger
Instagram
Facebook
Больше тортов
Все рецепты канала Приятного аппетита!
#иринаподолян #декорсгрушей #грушевыечипсы #грушевыецукаты #цукаты #декордляторта
1 view
0
0
3 days ago 00:06:02 1
Как приклеить проволоку к органзе
3 days ago 00:04:40 1
НЕОБЫЧНЫЕ КАРТИНЫ известных художников ЧАСТЬ 2
3 days ago 00:00:20 1
Если вы как и я обожаете МОРКОВНЫЕ ТОРТЫ 🥰 с карамельно-пряными нотками покажу любимый самый простой
3 days ago 00:20:34 1
Подарок на День Учителя из бисера. Бисероплетение для начинающих. Подарок на 1 сентября
3 days ago 00:41:27 1
Тыква крючком
3 days ago 00:13:52 1
Бантики Из Бархата 5 СПОСОБОВ
3 days ago 00:04:19 1
Торт из 3 ингредиентов лучше Наполеона / Рецепт торта за 30 минут! Простой, быстрый и вкусный торт
3 days ago 00:17:24 1
МАСТЕР НЕ ПОВЕРИЛ ЧТО ЭТО СДЕЛАЛА Я, ДЕКОРАТИВНАЯ ШТУКАТУРКА СВОИМИ РУКАМИ ИЗ ПРОСТОЙ ШПАКЛЕВКИ
3 days ago 00:04:15 1
ПОДАРОК который выручит ВСЕГДА
3 days ago 00:59:18 1
ПУЧКОВ (Goblin) о российском обществе, коррупции в армии, мобилизации и эмиграции из России
3 days ago 00:11:04 1
Простой школьник РАЗНЁС МИНИСТРА просвещения и внедрение дистанционки! Слушания в Госдуме 10 12 2020
3 days ago 00:08:26 1
Готовлю в Армении! Часть 3/ АРМЯНСКАЯ ГАТА/ рецепт армянской гаты/ Восточная выпечка
3 days ago 00:16:49 1
🤗👌 Ваши подруги будут от нее в восторге! Летняя сумка крючком.
3 days ago 00:40:25 1
Меня пригласили в удивительную квартиру! Чудесный винтаж, мастерство вышивки, стильный интерьер.
3 days ago 00:10:42 1
НОСКИ + КРЫШКИ+ВАТА+КЛЕЙ !! Вы ПОТЕРЯЕТЕ ДАРРЕЧИ от этой УДИВИТЕЛЬНОЙ ИДЕИ DIY поделки для дома
3 days ago 00:08:50 11
Спил дерева из картона / DIY wood slices
3 days ago 01:49:59 1
Удивительная история Юрия Кнорозова, разгадавшего тайну цивилизации майя / Редакция