BICARBONATE DE SOUDE, QUELLE UTILITÉ POUR LE JARDIN ? LES CONSEILS PRATIQUES DE PATRICK ET ROLAND

Produit traditionnel de nettoyage aux propriétés antibactériennes, antimicrobiennes, antifongiques, le bicarbonate de soude est un désinfectant bien connu que certains utilisent même comme dentifrice ! Ce produit existe dans la nature sous la forme d’agrégats qui se déposent au bord des eaux saumâtres de quelques lacs africains. Issu de matières premières minérales renouvelables (carbonate de sodium), le bicarbonate de soude est aussi appelé hydrogénocarbonate de sodium car on l’obtient par hydratation. Il se présente sous forme d’une poudre blanche, soluble dans l’eau. Les propriétés du bicarbonate de soude sont multiples. C’est l’additif alimentaire numéro E500 (antiagglomérant, stabilisant, épaississant). Il sert de levure chimique pour faire gonfler la pâte les gâteaux ou monter facilement des blancs d’œufs en neige. Le bicarbonate de soude permet de conserver leurs pro