Варенья

Пирог с яблочно-клюквенной начинкой Ингредиенты: Мука - 250 гр. Соль Сливочное масло - 125 гр. Сахар - 60 гр. Яйцо - 1 шт. Яблоки - 2 - 3 шт. Сушенная клюква - 100 гр. Сахар Приготовление: 1. Готовим тесто: смешиваем муку с солью. Масло рубим на кубики и смешиваем с мукой до крошки. 2. Отдельно растираем яйцa c сахаром и вливаем массу к муке с маслом. Все смешиваем и получается плотное красивое тесто. Тесто убираем на 30 минут в холодильник. 3. Собираем пирог, выкладываем начинку и выпекаем при 180 градусов около часа, сверху можно смазать яйцом для румяной корочки.