Пастрами из курицы

Пастрами из курицы 😍 ⏱ 35 минут Ингредиенты: Вода - 500 мл Куриное филе - 1 шт Соль - 1 ч.л. (без горки) Сахар - 1 щепотка Оливковое масло Итальянские травы или паприка приправа для курицы Приготовление: Соль и сахар размешиваем в воде до растворения. Для этого можно взять тёплую воду, но тогда после ей необходимо дать остыть до комнатной температуры. У куриного филе удаляем жилку и заливаем соленой водичкой, чтобы было полностью под водой. Закрываем емкость крышкой и убираем в холодильник на 2 часа. Достаём, подсушиваем бумажным полотенцем и щедро обваливаем в смеси оливкового масла и специй - очень тщательно, со всех сторон. Духовку нужно как следует разогреть до 200 градусов. Противень застилаем фольгой или пергаментом и выкладываем на него филе, подворачивая тонкие краешки, чтобы толщина куска была примерно одинаковая. Запекаем 20 минут, затем выключаем духовку и оставляем курочку в ней до полного остывания. После наслаждаемся нежным и вкуснейшим мяском. Приятного аппетита 😋 #сельдереянет_ужины