На Шарташе из-за антисанитарии на 40 суток закрыто кафе «Каспий» Роспотребнадзор выявил сразу несколько серьезных нарушений: —

На Шарташе из-за антисанитарии на 40 суток закрыто кафе «Каспий» Роспотребнадзор выявил сразу несколько серьезных нарушений: — отсутствует меню, технологические карты; — холодильное оборудование в плохом состоянии - ржавчина, деформации, что не позволяет обеспечить качественную обработку и уборку поверхностей, а также надлежащее хранение пищевой продукции; — отсутствуют вытяжные системы над оборудованием горячего, холодного и мясного цехов; — все помещения предприятия нуждаются в текущей и генеральной уборке: грязный пол (с остатками пищевой продукции, грязь, пыль), жировые подтеки на стенах и окнах, скопление жира на оборудовании. По решению суда кафе закрыто, входные двери опечатаны. ✌️ Жесть Екатеринбург - подписаться ( LdOZJ7f2e7RlZDJi)