КУЛИНАРНЫЕ ВКУСНОСТИ. Четырёхъярусная пицца
Ингридиенты
- Мексиканские лепёшки- 4 шт
- Филе курицы (обжаренное) - 1 шт
- Моцарелла- 200 гр
- Сулугуни - 150 гр
- Пармезан - 100 гр
- Солёные огурцы - 1-2 шт
- Свежие помидоры - 2 шт
- Гранат для украшения
⠀
Ореховый соус - 3 ст/л майонеза( или 1:1 майонез сметана ) 2 небольших зубчика чеснока 20 гр грецкого ореха ( измельчённого в блендере).
⠀
Белый соус - подойдёт любой белый соус ( сливочный, сырно -сливочный, бешамель ).
⠀
Приготовление
На пергаментную бумагу кладём первую лепёшку, смазываем ореховым 🌰 соусом (1/2 часть), выкладываем филе курицы, посыпаем сыром сулугуни🧀
⠀
Вторую лепёшку смазываем белым соусом (1/2 часть), выкладываем тонко нарезанные солёные огурцы 🥒, посыпаем сыром моцарелла.
⠀
Третью лепёшку смазываем оставшимся ореховым соусом, выкладываем свежие помидоры 🍅, посыпаем пармезаном.
⠀
Четвёртую лепёшку смазываем оставшимся белым соусом, остатки всех трёх сыров смешиваем, и посыпаем сыром.