Ингредиенты:
Слоеное тесто - 1 пласт
Картофель - 2 шт (морж без)
Шампиньоны - 300 гр
Лук - 1 шт
Куриное филе - 2 шт
Сливки 20% - 200 мл (или Сметана)
Мука (кукурузный крахмал) - 1 чл
Чеснок - 1-2 зубчика
Сыр - 100 гр (у меня сулугуни он красиво плавится)
Соль, перец по вкусу
Приготовление:
Картофель нарезаем соломкой, мелко режем лук и грибы, куриное филе нарезаем кусочками.
Сначала обжариваем по отдельности сначала курицу, минут 5, убираем с огня. Потом картофель и лук минут 10, солим, перчим. Отдельно обжариваем грибы 3-5 мин. Заем к грибным добавляем уже обжаренную курицу, картошку и лук. Сливки смешиваем с мукой и добавляем в сковородку, пару минут тушим, можно добавить сушеные травы, чеснок, любимые специи.
Слоеное тесто раскатываем, перекладываем в форму, у меня 24 см., формируем основу и бортики, из остаток теста я сделала полоски и украсила пирог сверху. Выкладываем начинку, посыпаем сыром, украшаем грибами и отправляем в духовку при 180 гр на 40 минут.
Советы: Чтобы сливки не расставались размешайте в них крахмал или муку и только потом добавляйте в блюдо. Также можно исползать сливки от пармалант или президент 23% для соуса, они сами по себе уже густые, муку.
412,860 views
3
0
3 months ago 00:22:55 1
“Патриоты“ воруют и издеваются над ребенком | Прекрасная Россия
3 months ago 00:23:10 1
Потрясающий Рецепт Пирога. Вкусная Курица в соусе из овощей. Очень хочу, чтобы Вы это попробовали!!!
3 months ago 00:02:08 1
Запечённый дикий рис с помидорами и сыром от Камо. Вкусное ПП блюдо
4 months ago 00:29:06 1
Жулье в губернаторских креслах доворовалось? | Прекрасная Россия
4 months ago 00:03:47 1
Запеченные помидоры, фаршированные мясом и грибами от простого парня
5 months ago 00:04:07 1
Мясные шарики “Волшебные матрёшки“ от Камо. Шарики из сыра, мяса и картошки
5 months ago 00:03:36 1
Шницель от Камо. Вкусное, красивое, необычное, аппетитное горячее
5 months ago 00:14:41 1
Реальное воровство. Нефть и газ воруют! | Прекрасная Россия
6 months ago 00:23:12 1
Как нарцисс ворует вашу личность #нарцисс
6 months ago 00:08:45 1
Жульен с Курицей и Грибами. Потрясающе Сочное и Нежное блюдо. Покоряет сразу. Необыкновенный Вкус!
6 months ago 00:38:02 1
Классическая буженина Правильный рецепт домашней буженины Выбор мяса, маринование и запекание.
7 months ago 00:05:02 1
Грибы под шубой от Камо. Вкусный салат со смыслом
7 months ago 00:59:17 1
Дижонская и Русская горчица. Рецепт приготовления домашней горчицы из горчичного порошка
8 months ago 00:03:50 1
Котлеты с картошкой в сметанном соусе от Камо. Вкусное горячее блюдо
9 months ago 00:17:39 1
Секретный соус в шашлычных СССР. Один из лучших соусов к шашлыку. Просто, быстро, вкусно и бюджетно.
9 months ago 00:03:21 1
Куриная грудка с грибами в духовке от Камо. Вкусно и сытно
10 months ago 00:03:10 1
Гречневые оладьи и котлеты от Камо. Легко и вкусно!
10 months ago 00:10:49 1
ЖЮЛЬЕН С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ - идеальный и на праздник и на ужин!
10 months ago 00:02:30 1
Не венгерский, но гуляш, от Камо. Вкусное горячее блюдо
10 months ago 00:02:48 1
Шикарный овощной гарнир, рагу от Камо
10 months ago 00:21:07 1
Правильный смалец из свиного сала. Уникальный и универсальный продукт. Яичница на шкварках.
10 months ago 00:04:29 1
Лапша с фрикадельками в удивительном соусе от Камо
11 months ago 00:02:27 1
Хохоп с курицей от Камо. Быстрое в приготовлении горячее блюдо
12 months ago 00:03:03 1
Непростое блюдо из вермишели от Камо. Легко и вкусно!