Панакота из тыквы

Панакота из тыквы 6 л желатина (10гр, порошкошковый желатин 6 гр) 300мл яблочного сока 500 гр тыквы 1 лимон 1п ван.сахара 2-3 ст.л сахара 400 мл сливок 30% жирности 100 гр белого шоколада 1ч.л крахмала для загущения тыквы 200 мл сливок для украшения карамельный сироп Канал моей дочери (на немецком языке) (на русском языке)