Comment faire ses conserves de sauce tomate maison

Vous avez trop de tomates au jardin ou on vous en a donné un gros cageot et elles vont s’abîmer ? C’est le moment d’en faire des conserves pour l’hiver ! Dans cette vidéo je vous présente ma technique pour transformer les tomates de mon jardin en délicieux coulis pour l’hiver et les utiliser comme sauce pour les pâtes et gratins, sur les pizzas, etc. Et voici le lien pour acheter le presse tomate que j’utilise :