СЫТНЫЕ ЛОДОЧКИ С МЯСОМ

✔️ Достаем из морозилки пачку слоеного дрожжевого теста. Пока оно размораживается, нарезаем кубиками: 200-300 гр свиной вырезки, 2 средних соленых огурчика и одну небольшую луковицу. ⠀ ✔️ Отваривем 500-600 гр картофеля в подсоленной воде, делаем пюре, остужаем. ⠀ ✔️ На растительном масле обжариваем мясо с луком, добавляем по вкусу соль и перец. ⠀ ✔️ Два пласта теста не раскатывая делим на 4 части. По бокам каждой полоски делаем небольшие надрезы, как показано на видео. Укладываем начинку и накрываем ее с двух сторон тестом так, чтобы отверстие было наверху. По бокам хорошенько защиплям. ⠀ ✔️ Смазываем смесью желтка и сливок (1-2 ст.л.), выпекаем при 180 С, 15-20 минут, до хорошего зарумянивания. Подаём горячими? ⠀ Приятного аппетита!?