Черная зеркальная глазурь из какао | Самая вкусная

Глазурь для покрытия муссовых пирожных, тортов и даже эклеров. Рецептов глазурей десятки, может даже сотни, но именно этот рецепт отличается своим насыщенным вкусом, ведь в состав идет какао, что позволяет придать глазури натуральный и яркий цвет, а вкус настолько приятный, что ее даже можно просто ложками:) дает всем нашим студентам скидку 10% на легендарные блендеры по промокоду thechefru! А также дополнительную скидку в 5% для блендеров, на которые уже имеется скидка или к тем моделям, где есть подарок:) Просто укажите промокод в специальном поле при оформлении и сумма заказа пересчитается. И напишите нам после заказа и получите месяц бесплатной подписки на видеоуроки школы Вот здесь все подробности акции - Готовим черную зеркальную глазурь! Для нее нам потребуется: Вода 50 мл Сливки 33-35% 225 мл Сахар 315 гр Какао порошок 105 гр Желатин (200 Bloom) 12 гр РАБОЧАЯ ТЕМПЕРАТУРА: 35-36С Давайте знакомиться?:) Меня зовут Игорь Шугаев, я шеф пов