Melanzane senza frittura! Senza carne! Potrei mangiare queste 2 ricette di melanzane tutti i giorni

Melanzane senza frittura! Senza carne! Potrei mangiare queste 2 ricette di melanzane tutti i giorni PRIMA RICETTA: ✔INGREDIENTI: 1 Melanzana Olio d’oliva sale e pepe 🔹 1 Patata media Sale Pepe Paprika dolce Origano secco Olio d’oliva 🔹 Passata di pomodoro 60g circa Mozzarella 200g 1 Mezzo porro Capperi Pomodori secchi sottolio parmigiano origano secco olio d’oliva 1^Cottura : Infornare le melanzane a 180°C per 20 minuti circa. 2^ Cottura : Rimettere inforno tutto insieme a 180°C ( 450°F ) per 20 minuti circa. SECONDA RICETTA: ✔INGREDIENTI: 2 melanzane Olio d’oliva Sale e pepe paprika dolce Origano 🔹 1 cipolla olio d’oliva 2 peperoni 2 spicchi d’aglio sale, pepe Carne macinata 300g Paprika dolce Cumino Zenzero coriandolo Passata di pomodoro 250g 150ml acqua ԃ