Шикарная прозрачная сыровяленая салями спустя месяц вяления. Сериал “Давайте вялить! - 3“ Серия 2.
Подписывайтесь на новый канал ЕМКОЛБАСКИ-ТЕРМО
_________
- 1 серия “Давайте вялить вместе! - 3“
- Стрим, в котором заложили Лопатку полугодичного срока вяления
_________
ТГ-канал Павел Агапкин - личный взгляд на мясо и колбасу в России
ТГ-канал ЕМКОЛБАСКИ Болталка - опыт и советы бывалых
_________
Купить:
- Смесь приправ “Русская салями“
- Стартовые культуры “T-SP“
- Антиокислитель жира
- Нитритная соль
- Айцел Премиум
- Налоферм
___________
Сырье:
Лопатка свиная - 1 кг
Ингредиенты:
Нитритная соль - 28 гр
Смес