КАК ЭТО ВКУСНО! ТУШЕНЫЕ КУРИНЫЕ ШЕЙКИ//ДЁШЕВО И ВКУСНО
КАК это ВКУСНО! Спешу поделиться с Вами рецептом, надеюсь, что вам тоже очень понравиться.
Куриные шеи – блюдо для тех, кто понимает. А кто понимает, знает, что мясо на шее курицы совершенно особое, чудесного вкуса, не похожее на любое другое куриное мясо . Да, конечно, вид у куриных шей непрезентабельный, да и возиться с кучей мелких костей – удовольствие не для каждого. Но вкус…
Есть люди, которых хлебом не корми, а дай им что-нибудь погрызть: свиные или говяжьи ребрышки, мясо на косточке, куриные шеи. Есть в этом что-то увлекательное, да и утоляет голод подобное занятие отлично! Чем хороши куриные шеи? Тем, что они тушатся достаточно быстро и, согласитесь, в качестве разнообразия иногда можно готовить такое несложное блюдо. Потушить куриные шеи, рецепт приготовления которых достаточно прост, сможет даже начинающая хозяйка.
Субпродукты, в частности куриные, долгое время не находили применения в кулинарии, особенно что касается шеек птицы, считалось, что этот субпродукт пригодный исключительно для приготовления бульонов. Тем не менее, сегодня ситуация кардинально изменилась, и блюда из шеек можно увидеть даже в меню дорогих ресторанов. Готовят такие вкусные и изысканные блюда чаще всего с овощами.