ЭТО НЕ ЕДА А БЛАЖЕНСТВО - НУТРИЯ С ФАРШИРОВАННЫМИ ПЕРЦАМИ В КАЗАНЕ НА КОСТРЕ
Готовим нутрию с фаршированными перцами в казане на костре - это не еда а блаженство. Вкусное мясо нутрии томленое в сливочном соусе, отлично гармонирует, с фаршированными овощами перцами - готовить не сложно, а кушать вкусно.
Если Вам понравилось блюдо - ставьте лайк и подписывайтесь на мой кулинарный канал!!!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
нутрия - 2 шт. - по 3 кг.
МАРИНАД - лук, сметана, соль, перец, чеснок.
ФАРШИРОВАННЫЕ ОВОЩАМИ ПЕРЦЫ -жареный лук, морковь,
отварной рис, соль, перец, Болгарский перец - 10 шт.
СОУС К МЯСУ НУТРИИ - лук, морковь - 4 шт., сметана,
протертые томаты - 300 грамм., соль, перец, лавр, чеснок.
масло растительное для жарки.