Чтобы сделать малиновое варенье, не обязательно его варить! Три простых рецепта

Сегодня сладкий праздник! День малинового варенья! Нельзя изменять традициям, надо наесться варенья от души! Но для начала его надо сварить! Кстати, именно варить не обязательно! А самыми вкусными рецептами малиновых заготовок с нами поделится шеф-кондитер Любовь Дианова. Мятое малиновое варенье: Ягоды перетереть вместе с с сахаром вилкой или толкушкой. Разложить по банкам, хранить в холодильнике . Малиново-творожные конфеты: Малину перебить в блендере с сахаром, добавить к ней творог, еще раз перебить в блендере, замешать туда желатин, дать схватиться в холодильнике, нарезать на кубики, и обвалять в кокосовой стружке. Можно до застывания положить внутрь массы ягоды малины. Малиновый фито-чай на зиму: Малину перебить в блендере с сахаром, разложить в формочки для мороженого, добавить дольки апельсина, мяту или чабрец. Заморозить и делать из нее чай