ТОРТ СНИКЕРС

Ну очень вкусно. Настоятельно рекомендую попробовать приготовить. ИНГРЕДИЕНТЫ бисквит: Яйца - 3 шт. Сахар - 100 гр. Молоко - 50 мл. Растительное масло - 35 мл. Мука - 80 гр. Какао - 20 гр. Разрыхлитель - 5 гр. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: К яйцам добавляем сахар и взбиваем на максимальной скорости до пышной белой массы. Далее скорость убавляем на минимум и добавляем молоко, растительное масло и всё просеянные сухие ингредиенты. Выпекаем в форме диаметром не больше 18 см. при 170 градусов 40 минут, готовность проверяем деревянной шпажкой, шпажка сухая-бисквит готов! Остужаем немного в форме, далее готовый бисквит достаём из формы и полностью остужаем на решётке. После бисквит заворачиваем в пищевую плёнку или просто убираем в пакет и в холодильник на ночь. Разделяем на три коржа, я это делаю с помощью нитки. И можно собирать торт) ИНГРЕДИЕНТЫ крем: Творожный сыр - 200 гр. Сливки 33% - 400 мл. Сахарная пудра - 80 гр. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Сливки взбиваем, добавляем творожный сыр и сахарную пудру, хорошо перемешиваем и крем готов. Крем получается достаточно густым и хорошо держит форму. Не растекается. Прослойка: Варёная сгущёнка - 1 банка Жаренный солёный арахис - 100 гр. ИНГРЕДИЕНТЫ Глазурь: Молочный шоколад - 2 плитки Сливки 33% - 100 мл. Жареный солёный арахис - 100 гр. СБОРКА: Каждый корж совсем немного пропитываем молоком. Далее идёт крем, его не жалейте, ещё останется для обмазывания готового собранного тортика. Теперь прослойка из сгущёнки с арахисом. И дальше повторяем ещё раз процесс. Убираем торт на 3-4 часа в холодильник прямо в кольце для стабилизации, я убирала на ночь. Крем оставшийся тоже убираем в холодильник. После можно убирать кольцо, обмазать и выравнить торт кремом и опять в холодильник на часок, чтобы крем застыл. Покрываем глазурью. Растапливаем шоколад, добавляем к нему сливки и измельчённый арахис. В холодильник, чтобы застыла глазурь. Приятного аппетита!❤ #рецепт #рецепты #еда #завтрак #обед #ужин #выпечка #закуски #пирог #пироги #торт #торты #готовим #вкусно