БЛОГ РУССКОЙ ЖЕНЫ В МУСУЛЬМАНСКОЙ СЕМЬЕ.
Амна готовит кнафе- традиционный палестинский десерт , без которого не обходится ни один праздник.
В его состав входит:
▪️ТЕСТО КАДАИФ,
▪️КОЗИЙ СЫР,
▪️САХАРНЫЙ СИРОП С ДОБАВЛЕНИЕМ ВАНИЛЬНОГО САХАРА .
Во многих рецептах сиропа упоминается розовая вода - Амна не добавляет , так как это придает нехороший химический привкус кнафе.
▪️РАСТИТЕЛЬНЫЙ ЖИР для смазывания формы, можно заменить СЛИВОЧНЫЙ МАСЛОМ.
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