Кулинарный помощник

И так рецепт: ⠀ - Курица - Картофель 2шт - Лук 1шт - Морковь 1шт - Чеснок 2 зубчика - Соль ⠀ Для сырных шариков: ⠀ - Сыр твёрдый 100гр - Сливочное масло 50гр - Мука 80гр - Яйцо 1шт - Соль, перец ⠀ Для начала ставим мясо вариться. А пока оно варится приготовим сырные шарики и зажарку. Для сырных шариков: натереть сыр на тёрке, добавить яйцо, масло комнатной температуры, соль, перец, муку и замесить тесто. Убрать тесто в холодильник на 30 минут. Лук с морковью обжарить до мягкости. Готовое мясо вынуть из бульона. Я сцедила бульон, вы по желанию можете тоже сцедить. В кипящий бульон добавить картофель. Через 5ть минут добавить зажарку из лука и моркови. Кипятить до готовности картофеля. Тем временем скатать из теста шарики. К готовому картофелю добавить сырные шарики и готовить ещё 7 минут. Выключить плиту и добавить много зелени ( у меня кинза, укроп ), и 2 зубчика чеснока.
Back to Top