Корейская кухня: Кимчи чон (김치전), кимчи пучимгэ (김치부침개) или оладьи из кимчи.

Кимчи чон (김치전, также кимчи пучимгэ, 김치부침개) — блюдо корейской кухни, разновидность оладьев. Чон готовят с нарезанным мясом или птицей, морепродуктами и овощами; покрывают кляром на основе муки или яйца, а затем жарят на масле. Корейские оладьи или чон — это традиционное блюдо из мяса, овощей и других ингредиентов, которое бывает двух типов. Первый тип — оладьи, приготовленные из цельных кусочков различных продуктов, обжаренных в кляре. Второй тип отличается от первого тем, что входящие в это блюдо ингредиенты измельчаются и смешиваются с тестяной основой. Сами готовые оладьи выходят также небольшими и являются необходимым атрибутом на национальных празднествах. Особенно часто готовят корейские блинчики в дождливые дни, и для этого нет особенной причины, но многие верят, что звук дождя напоминает звук жарящегося в масле чона. Для приготовления понадобится: кимчи мука яйца растительное масло для жарки Приятного прос