Ученый АГАУ рассказал в интервью тк “Россия 24“ о “правильном“ мёде

Традиционные ярмарки мёда проходят в регионе в августе и сентябре. В этом году из-за капризов погоды некоторые сорта мёда в большом дефиците. Мёд – одна из самых стабильных валют в РФ, считает пчеловод, кандидат биологических наук, доцент АГАУ Алексей Попеляев. Но в этом году его стоимость несколько подросла. Как выбрать хороший мёд? Как правильно лечиться мёдом? Что такое манговый мёд? И как начать свой бизнес, купив пасеку?