Кабачково-картофельный рулет с фаршем

📖Ингредиенты: • Кабачок - 1 шт. • Соль - 1 ч.л. • Картофель - 5 шт. • Соль, перец - по вкусу • Яйцо - 2 шт. • Сметана - 2 ст.л. • Мука - 4 ст.л. Для начинки: • Фарш - 500 гр. • Соль, перец - по 1 ч.л. • Специи - по вкусу • Лук - 2 шт. • Болгарский перец - 1 шт. • Помидор - 2 шт. • Томатная паста - 1 ст.л. Выпекаем при 180° 45 минут