Кекс с клюквой
Нереально вкусный!
Ингредиенты:
Для теста:
клюква замороженная 300 гр (разморозить и просушить),
если клюква свежая - 250 гр
масло сливочное 150 гр
сахар 210 гр
цедра апельсина 2 ч/л
экстракт ванили 1/2 ч/л
яйца 3 шт
мука 250 гр
разрыхлитель 2 ч/л
соль 1 ч/л
сметана 2 ст/л с горкой
молоко 2 ст/л
Для глазури:
цедра апельсина 2 ч/л
сок 1/2 апельсина
сахарная пудра 150 гр
молоко 1 ст/л