СОВЕТСКИЙ НОВОГОДНИЙ СТОЛ Бюджетное меню на 4 – х человек [ еда в СССР ] меню на 2024

Мы решили вспомнить, что же было на новогоднем столе советской семьи и приготовить часть тех вкусных и простых блюд, которые популярны и по сей день. Ведь готовятся они просто, быстро и из доступных продуктов. В конце видео мы подсчитаем, во сколько обойдется советский новогодний стол семье из 4 человек. МЕНЮ НА 2024 Ингредиенты Оливье: • 400 гр говядины • 5 вареных яиц • 3 картофеля • 1 банка консервированного горошка • 1 крупная морковь • 1 свежий огурец • 2 маринованных или соленых огурца • зелень по вкусу • домашний майонез по вкусу (как приготовить домашний майонез: ) Курица: • 1 кг 600 гр курицы • По вкусу соль, перец, специи • 3 зубчика чеснока • 3 столовых ложки растительного масла Фаршированные яйца: • 4 вареных яйца • 200 гр маленьких шампиньонов • 1 средняя луковица • Растительное масло для жарки • По вкусу соль, перец Хрустящие бутерброды со шпротами: • черный хлеб • шпроты • свежий и маринованный огурец • по вкусу: чеснок, майонез • растительное масло для жарки Салат из печени трески: • консервированная печень трески • 5 вареных яиц • 1 крупная луковица • 100 гр вареного риса • Майонез по вкусу Бутерброды с икрой: • Батон белого хлеба • Сливочное масло • Банка красной икры Селедка: • Малосольная селедка • Средняя луковица • Консервированный горошек Вафельные трубочки: • 5 яиц • 180 гр сливочного масла • 250 гр сахара • 250 гр муки Крем для вафельных трубочек: • 180 гр сливочного масла • 380 гр вареного сгущенного молока • 150 гр грецких орехов Возможно, Вас заинтересуют плейлисты: 🥞🍳Завтраки: 🥐🍞 Домашняя выпечка: 🍤🍢Закуски на все случаи жизни: 🥗 🥬 Салаты на праздничный стол: 🥦🥩 Вторые блюда: 🍵🥔 Супы – первые блюда: 🍅🥒Заготовки на зиму: 🥫Соусы: #менюнановыйгод #советскийновогоднийстол #новогоднийстол #бюджетноеменю #битвазакухню #бутербродысошпротами #менюнановыйгод #менюнановыйгод2021 #гастрономия #гастрономиявкуса #gastronomiya #рецепт #кулинария #еда #праздничноеменю