КАК ПРИГОТОВИТЬ БУРЯТСКИЕ ПОЗЫ(БУУЗЫ). ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ.

Благодарю за поддержку канала: 📌 Ингредиенты: ✅фарш говядина и свинина 50%/50% - 400-500 гр ✅репчатый лук 1 шт ✅вода - 50-100 гр для сочности фарша ✅соль, перец ✅соевый соус для подачи 📌для теста: ✅мука - 300 гр для замеса, 100 гр для раскатки ✅вода - 0,5 стакана ✅1 яйцо ✅соль В фарш добавить нарубленный лук, перец, соль, воду и хорошо перемешать. Высыпать муку в емкость, влить воду и вбить яйцо, соль.Замесить тесто (если тесто получается жидковатым, муку подсыпайте очень осторожно, небольшими порциями). Тесто по консистенции должно быть достаточно крутым, но при этом эластичным и нежным.Разделить тесто на порции. Тесто раскатывается достаточно тонко, но при этом, не должно просвечиваться и быть слишком тонким - иначе оно может порваться при приготовлении(лучше серединку оставлять по-толще,а края сделать по-тоньше).В центр каждого кружка выложить фарш.Защипывать тесто, одной рукой придерживая полуфабрикат, постоянно поворачивая его по кругу, второй рукой делая щипки, при этом оставляя дырочку по центру.Смазать растительным маслом контейнер и поставить в пароварку . Закрыть крышкой и готовить 15-20 минут. Аккуратно вынуть позы из пароварки, переложить на блюдо и подать к столу с соевым соусом. Только будьте внимательны - внутри каждой позы имеется невероятно вкусный бульончик, которым с непривычки можно обжечься, так как его рекомендуют выпивать в первую очередь. Приятного аппетита!!!👍 Спасибо, что посмотрели мое видео!💙😀 Подписывайтесь и делитесь этим видео с друзьями!😉 #домашниебуузы #домашниепозы#другаякухня #вкусныйрецепт #какприготовить #мясо #фаршрецепты #чтоприготовитьнаужин #готовимвкусно #чтоприготовитьнаобед #простойрецепт #семейныйрецепт #чемнакормитьсемью #Рецептысфаршем #готовитьвкусно #домашняяеда #мясноеблюдо #курица #готовимдома #рецептприготовления #лучшиерецепты #ДругаяКухня #ВкусныйРецепт #Вкусныепозы#КакПриготовить #Мясо #Рецепты #рецептсмясом #ЧтоПриготовитьНаУжин #ГотовимВкусно #ЧтоПриготовитьНаОбед #ПростойРецепт #ГотовимДома #РецептПриготовления #ЛучшиеРецепты #ЧемНакормитьСемью #ДомашняяЕда #МясноеБлюдо #БлюдоИзМяса #бурятскиепозы #бурятскиепозы #буузы #позы #манты #хинкали #фуд эстет